Cocina cannábica: TOP 5 de las recetas de cocina cannábica con CBD
Vanessa GraosSíguenos en 
¿Te gustaría saber cómo hacer tus recetas favoritas con CBD? Como ya sabrás, al ser el CBD una sustancia liposoluble, la mejor manera de aprovechar sus propiedades es en medios grasos, por eso en MiisterCBD te contamos las mejores técnicas para integrar el CBD en cualquiera de tus recetas de cocina cannábica.
Las 5 mejores recetas de cocina cannábica con CBD
Lo más importante a la hora de añadir el CBD en una receta es disolverlo en un medio graso, que puede ser leche, mantequilla o aceite. Sin embargo, también hay que tener en cuenta el producto CBD. ¿Qué vas a utilizar? ¿Hachís, flores? En MiisterCBD te contamos las mejores combinaciones.
Aceite de cannabis CBD
Aunque el aceite de CBD es un producto que podemos comprar ya elaborado, también existe la posibilidad de hacerlo nosotros mismos. Si estas buscando buenos aceites, te presentamos los mejores en nuestra página dedicada al aceite CBD opiniones. La manera más sencilla de elaborarlo es dejando macerar la hierba en el aceite que más nos guste. Para ello, primero debes triturar los cogollos (20g) y hornearlos a 100ºC durante una hora.
Después es tan sencillo como secarlos bien y mezclarlos en un recipiente de cristal con el aceite. Ciérralo y consérvalo en un lugar oscuro y fresco. En un par de semanas el cannabis habrá transmitido sus propiedades al aceite que estará listo para consumir.
Mantequilla de hierba CBD
La mantequilla de hierba (o cogollos) son la base más habitual para cocinar. Su elaboración es muy simple, simplemente necesitas:
- 250g de mantequilla
- 500g de agua
- 20g de cogollos
Para la elaboración, comienza triturando los cogollos con el grinder. Si previamente cocinas la hierba en el horno a 100ºC durante una hora, sus efectos serán mayores. A continuación, derrite la mantequilla y mézclala con el agua en un cazo al fuego. Cuando hierva, añade los cogollos y cocina durante 30-40 minutos. Cuela la mezcla y deja que repose en la nevera 12h. Pasado ese tiempo se habrá separado el agua y la mantequilla estará lista para utilizar.
Mantequilla de hachís CBD
La mantequilla de hachís es muy similar a la de hierbas, pero suele ser algo más potente. Si estas buscando el hachís perfecto, te lo presentamos con nuestra página sobre hachís CBD opiniones. Los ingredientes son:
- Entre 1g y 5g de hachís.
- 500g de agua.
- 100g de mantequilla.
La cantidad de hachís dependerá de tu tolerancia o el efecto que busques. Para elaborar la mantequilla empieza horneando el hachís a 120ºC durante 20 minutos para descarboxilarlo. A continuación, calienta la mantequilla con el agua en un cazo hasta que se derrita, y añade el hachís desmenuzado.
Con una batidora tritura la mezcla para que se disuelva bien el hachís y cocina durante un mínimo de 30 minutos. Cuando haya adquirido un tono verdoso, pon la mezcla en un recipiente y déjala reposar en nevera 12h. Luego podrás separar la mantequilla del agua y ya estaría lista para consumir.
Manteca de cannabis CBD
En este caso vamos a incorporar el hachís en manteca, que puede ser de cerdo o si queremos una alternativa vegetal, de cacao. El resultado final tendrá una textura similar al de la mantequilla. Para esta receta necesitamos:
- 10g de cogollos o (entre 1g y 5g de hachís).
- 100g mantequilla
- 500g agua
La elaboración es similar a la de la mantequilla; descarboxilar la hierba en el horno para acentuar sus efectos, triturar, hervir junto a la mantequilla y el agua, colar, dejar reposar en la nevera durante la noche o hasta que solidifique y separar el agua.
Miel verde CBD
Para elaborar la miel de CBD necesitas los siguientes ingredientes:
- 20g de cogollos CBD.
- 200g de miel.
- Aceite de coco (opcional).
Para elaborar la miel primero debes descarboxilar la hierba para potenciar sus efectos. A continuación, y sin moler, enróllala en un paño o bolsita de té para hacer una infusión. Coloca la miel en un cazo con el aceite para que haya menos peligro de que se queme o simplemente para añadirle otros matices, y calienta a fuego medio sin que llegue a hervir. Deja que infusiones a fuego lento un mínimo de una hora, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo más potente serán los efectos.
Leche de marihuana CBD
La leche de CBD es la receta más fácil y rápida. Perfecta para ayudarnos a conciliar el sueño a la hora de dormir o para incorporar en otras recetas ¿Alguien dijo natillas? Para elaborarla solo necesitamos:
- 3g de cogollos (o 30g de hojas de cáñamo)
- 1l de leche entera.
El proceso también es simple. Desmenuza la hierba y déjala cocinar con la leche durante al menos una hora removiendo de vez en cuando, ya sabes, cuanto más tiempo más fuerte. Por último, cuela la mezcla y deja que enfríe en una botella en la nevera, o si la quieres utilizar para hacer otra receta ya la tendrías lista.
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